Il training, che include da escursioni ad esposizioni e impianti di produzione, dura dai 2 ai 2 anni e mezzo. Grazie al supporto fornito da corsi interni, esami di preparazione e programmi educativi,la maggior parte di coloro che ricevono una formazione presso la JAB ANSTOETZ raggiungono risultati superiori alla media. L’azienda ha formato, per esemio, i migliori addetti al settore informatico e tecnologico di tutta la Renania Settentrionale-Vestfalia e, nella maggior parte die casi, i tirocinanti hanno ottenuto i risultati più alti agli esami di vendita all’ingrosso e commercio estero presso la camera di Industria e Commercio della Vestfalia orientale.

Una volta completato il loro tirocinio, tutti i tirocinanti sono rimasti in azienda: più della metà sono ancora dipendenti attivi. Molti intraprendono percorsi educativi come lauree part-time e master che sono supportati a livello finanziario dalla stessa JAB ANSTOETZ. Le varie divisioni della compagnia offrono training da centralinista, corsi di lingua e di informatica e seminari di vendita e sui prodotti.

Nel febbraio 2003 il training centre della JAB ANSTOETZ è stato ufficialmente accreditato e approvato.