Louis C. Jacob

Ganz einfach das Beste

Jacobs Restaurant ist der schönste Beweis, dass Sterneküche auch herrlich unverkrampft sein kann. Küchenchef Thomas Martin praktiziert mit seiner Crew zeitgemäße hanseatische Gelassenheit und serviert gleichzeitig Gerichte, die bei aller Schlichtheit ein Höchstmaß an Genuss bieten. Statt auf komplizierte Inszenierungen setzt der Gourmettreff im Hotel Louis C. Jacob auf Geradlinigkeit – und zwar nicht nur am Herd, sondern auch im Gastraum.

Das Interieur verzichtet bewusst auf laute Töne und konzentriert sich auf warme Naturtöne, die von sahnigem Weiß über sattes Braun bis zu verschiedenen Nuancen von Grün reichen. Für besonders entspannte Tischrunden wurden klassische Polsterstühle mit POLO DINING von BW kombiniert. Das moderne Clubsofa gibt sich betont schlank und ermöglicht durch seine geringe Tiefe ein aufrechtes und zugleich ausgesprochen bequemes Sitzen.

www.jacobs-restaurant.de

Fotos: ©Hotel Louis C. Jacob