Nikkei Nine

Exklusives Designrestaurant im Herzen Hamburg

Passend zum kulinarischen Konzept, das einen spannenden Bogen zwischender japanischen und der peruanischen Kochkunst schlägt, wurde auch die Raumaufteilung aufregend anders inszeniert. Das Herzstück des Restaurants bildet eine spektakuläre Theater-Küche, die auf die konventionelle Abgrenzung zum Dining-Bereich verzichtet und auch für die Gästebegehbar ist. Ein weiteres Highlight ist die „double loaded“ Bar, an der man zu beiden Seiten Platz nehmen und Lunch oder Dinner besonders zwanglosgenießen kann.

Ähnlich bemerkenswert wie das Gesamtkonzept ist auch die Detailausstattung des Nikkei Nine. Bei dem geradlinigen und doch eleganten Interior, das ganz in Gold, Cognac, Amber und Schwarz gehalten ist, kamen nur handverlesene Produkte zum Einsatz. So sind sämtliche Polstermöbel – Stühle, Sessel, Barhocker, Sofas und Bänke – eine Sonderedition von BW Bielefelder Werkstätten und Stück für Stück sorgfältig von Hand gefertigt. Für die Bezüge und Dekorationen wurden 25 verschiedene Stoffe verarbeitet, die aus dem facettenreichen Portfolio von JAB ANSTOETZ Fabrics und Carlucci di Chivasso stammen. Beim Bodenbelag fiel die Wahl auf ein warmtoniges Holzdessin der Linie Design Floor LVT. Durch seine natürliche Maserung harmoniert der hochwertige Vinylbelag von JAB ANSTOETZ Flooring perfekt mit den Holzelementen der exklusiven Möbel.

www.nikkei-nine.de